Автор marusich 
Горячий шоколад является наиболее популярным безалкогольным напитком в течение зимнего сезона.
Шоколад сам по себе богат мощными антиоксидантами, которые снижают риск сердечных заболеваний, преждевременного старения и даже рака.
Считается, чем темнее шоколад, тем больше в нем антиоксидантов.
В течение многих лет горячий шоколад был помощником в борьбе с некоторыми болезнями и «лечил» плохое настроение. Еще с шестнадцатого века, он был известен как напиток для здоровья и иногда употребляется в качестве лекарства.
В настоящее время люди не принимают горячий шоколад как лекарство, но пьют больше, чем когда-либо. Существует множество рецептов вкусных и полезных напитков. Любой желающий может выбрать свой любимый вкус и улучшить свое здоровье.
Полезные качества горячего шоколада для организма человека:
1. Стимулирует мозг
Исследования показывают, что потребление горячего шоколада дает мозгу силу и может улучшить его общее состояние. Флавоноиды в напитке увеличивают приток крови и кислорода к мозгу и помогают нам лучше мыслить. Если вы хотите стимулировать вашу память, попробуйте пить два стакана горячего шоколада в день. Просто убедитесь, что вы не переусердствовали с сахаром.
2. Содержит мощные антиоксиданты
Горячий шоколад содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай и вино, согласно исследованию Корнелльского университета. Оказывается, что горячие напитки содержат даже больше антиоксидантов, чем шоколад, редко.
Думали ли вы о более лучшем способе принять такую мощную дозу полезных биохимических веществ?
3. Улучшает настроение
Шоколад, в том числе горячий шоколад, популярен благодаря своей способности улучшать настроение. Вкусный напиток помогает в борьбе со стрессом, тревогой и депрессией.
Горячий шоколад стимулирует выработку эндорфинов, что делает нас счастливее. Проблема в том, что горячий шоколад может содержать много сахара, что, безусловно, не полезно для вашего здоровья.
Найдите и попробуйте рецепт горячего шоколада без сахара, чтобы воспользоваться его положительным воздействием на организм.
4. Благотворно влияет на артериальное здоровье
Флавоноиды в горячем шоколаде полезны для здоровья артерий. Они снижают риск сердечных заболеваний, снижают артериальное давление и улучшают состояние кровеносных сосудов. Попробуйте включить горячий шоколад в ваше меню, но в меру.
Помните, что напиток содержит сахар и насыщенные жиры, и вы не должны позволять себе пить больше двух стаканов в день.
5. Это может помочь в битве с лишними килограммами
Если вы пытаетесь сбросить несколько лишних килограммов, употребление горячего шоколада может помочь вам достичь своей цели.
При правильном приготовлении вкусный напиток с низким содержанием калорий может заменить другие деликатесы, которые являются более калорийными и содержат больше сахара — таких как пончики, пирожные и пирожные.
Рецепт горячего шоколада в домашних условиях из шоколада и молока
Требуемые продукты:
1 литр: свежего молока
230 грамм: темного шоколада (70% какао)
120 грамм: молочного шоколада
1 щепотка: соли
Способ приготовления:
1. Раздавить шоколад.
2. Нагрейте 1/3 молока и добавьте в него и шоколад, и щепотку соли.
3. После того, как шоколад расплавлен, добавляется оставшееся молоко.
4. Нагрейте и хорошо взбейте проволочной мешалкой.
